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互动交流 湖南湘潭市社：“蜂蜜+咖啡”让产业链条更完善
时间：2023-12-01 09:21
当湖南省湘潭市的天然原生态蜂蜜邂逅非洲原产地咖啡，会碰撞出怎样的味觉盛宴？今年10月，湘潭市蜂业协会与湖南小咖主咖啡有限公司签订产销对接协议，在前期开展深度合作的基础上，“助力乡村振兴，携手甜蜜事业暨小咖主2023蜂蜜系列新品发布会”近日在长沙举行。活动现场推出了湘潭蜂蜜咖啡新品系列，包含蜂巢拿铁、蜂蜜芝士拿铁、麦芽糖蜂蜜拿铁、山茶花蜂蜜拿铁等四款系列新产品，湘潭蜂蜜的“甜”与非洲咖啡的“苦”交织出别样的风味。
湘潭市蜂业协会成立于2015年，并于2019年加入湘潭市供销合作社农村合作经济组织联合会。湘潭市蜂业协会不断扩大养殖蜜蜂规模，更新经营理念和生产模式，加强对成熟蜜生产技术的研发和推广，直接帮扶湘潭县、湘乡市的1390户困难群众，户均年增收5000元以上。
“当湘潭蜂蜜遇上非洲咖啡，不但口感纯粹、天然，沁人心脾，而且富有层次感和饱满度，香气完美。”咖啡钟爱者董先生说。“用蜂蜜代替糖，不仅为咖啡提供了新口感，也对健康有益处。”市民唐女士是小咖主的忠实粉丝，她特意赶到发布会现场，抢先尝鲜。
据悉，湘潭市蜂业发展基础良好，从业人员超3万名，每年创造蜂产品产值2亿元，在维护生态平衡、提高农作物产量、推动地方经济发展、参与产业帮扶、促进农民增收等方面发挥着重要作用。
目前，湘潭市供销合作社已将蜂产业纳入供销合作社综合改革重点产业。下一步，湘潭市社将通过产业链的延伸和品牌的打造，有效提升蜂蜜产品的市场竞争力，为农民带来更多的经济效益。
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来源：中华合作时报
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